Púdar Citrate Cailciam

Is comhdhúil orgánach é chiotráite cailciam leis an bhfoirmle ceimiceach C12H10Ca3O14. Is fortifier cailciam bia é agus tá éifeacht ionsú níos fearr aige ná cailciam neamhorgánach. Is féidir é a úsáid chun bianna éagsúla a neartú, lena n-áirítear bainne foirmle do naíonáin, sú torthaí, táirgí déiríochta, deochanna soladacha, deochanna spóirt, bainne bó, bainne soighe, táirgí sláinte, agus táirgí gránach.

Tionscal bia: Úsáidtear citrate cailciam, mar fortifier cailciam, go forleathan i mbianna éagsúla, lena n-áirítear foirmle naíonán, sú torthaí, táirgí déiríochta, deochanna soladacha, deochanna spóirt, bainne, táirgí sláinte bainne soy, táirgí gráin, etc., ní hamháin luach cothaitheach bia a fheabhsú, ach gníomhóidh sé freisin mar leasaitheach agus cobhsaitheoir, ag leathnú seilfré an bhia agus ag cothabháil a húire agus a dath.

Sa réimse cógaisíochta, úsáidtear táibléad chiotráite cailciam go príomha le haghaidh forlíonadh cailciam, sláinte cnámh a chur chun cinn, frith-théachtadh, agus miondealú lachtáit a luathú. Tá sé oiriúnach chun galair a chosc agus a chóireáil mar easnamh cailciam, Hipirtheannas, infarction miócairdiach, etc., agus ba cheart é a úsáid faoi threoir dochtúir. Tá éifeacht ionsú citrate cailciam níos fearr ná cuid de chailciam neamhorgánacha, agus mar sin úsáidtear go forleathan é i bhforlíonadh agus rialáil cailciam.

I réimse na talmhaíochta: Cé nach bhfuil cur i bhfeidhm chiotráite cailciam sa talmhaíocht chomh forleathan agus atá sna tionscail chógaisíochta agus bia, tá cumas áirithe aige fós. Is féidir le citrate cailciam aigéadacht agus alcaileacht na hithreach a rialáil, struchtúr na hithreach a fheabhsú, cumas coinneála uisce ithreach agus leasacháin a fheabhsú, agus fás agus forbairt fréamhacha plandaí a chur chun cinn.

• Ráta ionsú ard agus greannú gastrointestinal íseal: Tá citrate cailciam eol do a ráta ionsú ard, is féidir a bhaint amach beagnach 80%, i bhfad níos airde ná cineálacha eile forlíontaí cailciam mar carbónáit chailciam. Mar gheall ar a n-airíonna intuaslagtha in uisce, is féidir leis an gcorp daonna é a ionsú gan cúnamh aigéad boilg, rud a fhágann go bhfuil níos lú spreagadh ar an gconair gastrointestinal, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach go háirithe do dhaoine le mífheidhmiú gastrointestinal nó aigéad boilg neamhleor.
• Sábháilteacht: Is breiseán bia den scoth agus fortifier cothaitheach é citrate cailciam is féidir a chur leis agus a chur i bhfeidhm i dtáirgeadh go leor bianna, ag soláthar fuinnimh don chomhlacht agus ag cur fás agus forbairt chun cinn.
• Éasca a ionsú: Níl aon éifeacht spreagúil ag citrate cailciam ar an gconair gastrointestinal agus is féidir leis an gcorp daonna a ionsú go díreach gan a bheith neodraithe ag aigéad boilg, le ráta ard ionsú. Tá a intuaslagthacht níos fearr ná bithábhair chailciam eile cosúil le fosfáit chailciam agus sulfáit chailciam, agus féadann sé hiain chailciam a scaoileadh go héifeachtach agus go réidh le linn an phróisis díghrádaithe.
• Cothaitheach: Téann aigéad citreach sa táirge faoi thimthriall aigéad tricarboxylic, ar deireadh thiar ag giniúint dé-ocsaíd charbóin agus uisce chun ATP a tháirgeadh, ag soláthar fuinnimh don chomhlacht agus ag cur fás agus forbairt chun cinn.
• Réimse leathan foinsí: Is féidir foinsí cailciam nádúrtha a bhfuil cion ard cailciam acu, mar shampla sliogáin uibhe agus sliogáin, a úsáid chun citrate cailciam a tháirgeadh, rud a chosnaíonn ní hamháin an comhshaol ach freisin go mbainfidh sé leas mór acmhainní.
• Feidhmiú: Sa tionscal beatha, ní hamháin gur ullmhúchán cailciam ardcháilíochta é citrate cailciam, ach díscaoileann sé freisin in aigéad citreach sa timpeallacht gastrach, ar féidir leis pH an chonair gastrointestinal a ísliú agus pepsinogen a ghníomhachtú.
• Blas maith: Tá blas géar agus milis ag chiotráite cailciam, cosúil le candy le blas líomóide a ithe, atá oiriúnach mar shneaiceanna forlíonta cailciam.

Clibeanna Te: púdar chiotráite cailciam, monaróirí púdar chiotráite cailciam tSín, soláthraithe, monarcha