Is vitimín intuaslagtha saill é Vitimín A, cumaisc orgánach leis an bhfoirmle ceimiceach C20H30O. Tá sé cobhsaí le teas, aigéad, agus alcaile, agus tá sé ocsaídithe go héasca. Is féidir le radaíocht ultraivialait a damáiste ocsaídiúcháin a chur chun cinn. Áirítear le Vitimín A A1 agus A2, agus A1 mar retinol. I measc na mbianna atá ard i vitimín A tá éanlaith chlóis agus ae ainmhithe, buíocáin uibhe, agus púdar bainne. Is féidir carotenoidí a thiontú go vitimín A i mucóis an intestine beag. Tá glasraí dearg buí agus dorcha glas, chomh maith le torthaí, ard i carotenoidí.
Úsáidtear go forleathan é i go leor réimsí mar seo a leanas:
1. Is comhpháirt thábhachtach é Vitimín A do na súile mar is féidir leis fís a chosaint agus tá tionchar dearfach aige ar fhíocháin súl, ar féidir leo galair súl a chóireáil.
2. Is féidir le Vitimín A sláinte craiceann a chothabháil, comharthaí cosúil le itching agus triomacht a chóireáil, agus cosc a chur ar scealpadh craiceann.
3. Is féidir le Vitimín A forbairt a chur chun cinn freisin, toisc go gcabhraíonn sé le cnámha cailciam a ionsú agus caillteanas cailciam a chosc, agus mar sin ról a imirt i gcur chun cinn na forbartha.
4. Cuidíonn Vitimín A le gnáthfheidhm an chórais imdhíonachta a chothabháil, neartaíonn sé friotaíocht an chomhlachta ar ghalair thógálacha, go háirithe ionfhabhtuithe riospráide agus seadánacha, agus cabhraíonn sé le cóireáil emphysema agus hyperthyroidism.
5. Tá baint ag Vitimín A le rialáil géinte ag retinol, a fheidhmíonn freisin mar hormón steroid, sintéis glycoproteiní a chur chun cinn, fás agus forbairt a chur chun cinn, cnámha a neartú, agus sláinte na gruaige, na fiacla agus na gumaí a chothabháil.
|
|
|
|
|
|
Gné de Vitimín agus Púdar:
- Is féidir le Vitimín A fanacht sách cobhsaí i dtimpeallachtaí teocht ard agus alcaileach, agus ní dhéantar é a scriosadh go héasca le linn próisis cócaireachta ginearálta. Mar sin féin, tá vitimín A an-seans maith d'athruithe comhréire ocsaídiúcháin, go háirithe faoi choinníollacha teocht ard, agus is féidir leis an nochtadh do radaíocht ultraivialait an damáiste ocsaídiúcháin seo a luathú. Dá bhrí sin, d'fhonn a éifeachtúlacht a choinneáil, ba cheart é a stóráil i dtimpeallacht dorcha agus íseal-teocht.
- Imríonn Vitimín A iliomad feidhmeanna fiseolaíocha tábhachtacha sa chorp daonna, lena n-áirítear gnáthfhís a chothabháil, fás agus forbairt a chur chun cinn, díolúine a fheabhsú, agus sláinte craiceann agus mucosal a chothabháil. Glacann sé páirt i sintéis rhodopsin, rud a chabhraíonn le daille oíche agus caillteanas fís a chosc, agus tá ról tábhachtach aige freisin i ngnáthfheidhm cealla epithelial.
|
|
|
Sonraíocht na Vitimín agus Púdar:
|
TEM |
CAIGHDEÁN |
|
COIMISIÚN |
Púdar buí éadrom |
|
MEASÚNACHT |
97.0~103.0 % |
|
Luach aigéid (arna ríomh mar KOH) |
Níos lú ná nó cothrom le 2.0 mg/g |
|
Tástáil luach sárocsaíd |
Pas a fháil sa tástáil |
|
Cóimheas comhéifeacht ionsúcháin |
Níos mó ná nó cothrom le 0.85 |
|
Luaidhe(Pb) |
Níos lú ná nó cothrom le 2.0 mg/Kg. |
|
Arsanaic(Mar) |
Níos lú ná nó cothrom le 2.0 mg/Kg |
Táirgeadh Púdar Vitimín:
|
|
|
Clibeanna Te: vitimín púdar, an tSín vitimín a púdar monaróirí, soláthraithe, monarcha









